スタッフブログ

ソース風味のかつ丼  近藤友一

昨日も講習会です。本当にいろいろな講習会が有りますが、本当に必要な講習会かどうかもう少し整理して欲しいものです。昨日の講習会は「特殊建築物等定期報告調査・検査資格者業務講習会」という非常に長い名前の講習会です。毎年行われていますが、毎回「定期報告の作成の手引き」なる参考図書が配布されます。これを欲しいので毎回参加する羽目になります。この参考図書に作成の変更点などが記載されています。講習を聞かなくても昨年との変更箇所が判りこの手引きがいただければ良いのですが、講習の主催者は毎年きっちり講習会を開きます。それが仕事ですから。

今年もそんなわけで参加しました。会場は満席です。

講師は変更箇所を言いますので真剣に聞いていないといけません。

午前中の講習も終わり昼食です。毎年の講習ですから、この会場の近くの食事処も詳しくなってきました。今日もお蕎麦の「安田屋」さんです。私はとんかつが大好きですしお蕎麦も好きです。今日はお蕎麦とかつ丼のセットを食べようと出かけました。ちょっと昨年とメニューが変わっています。かつ丼が「ソース風味」となっています。あの醤油味のかつ丼で無くソース風味?ちょっと戸惑いました。普通のかつ丼は無いのか聞くとソース風味しかないと言うのです。昨年は普通のかつ丼でしたが?悩みましたが挑戦です。老舗のお蕎麦屋さんですから変なものは出さない!注文しました。

見た目は普通のかつ丼と変わりません。

まずは一口、ウン、いける!なかなかソースの風味はかつ丼に合います。食べて見ないと解かりません。でもこのメニューは安田屋さんだけだと思うのですが。どうしてこんなメニューが出来たのか?私はソースをかけたとんかつが余ったのでそれをかつ丼にして食べたら美味しかった!とか・・・そんな想像をしながら食べていました。

元来私はソース派です。目玉焼き、トマト、カレーライスにはソースをかけて食べます。小さいころからそうです。そういえばなんとなく懐かしい味がしました。また食べたくなるかつ丼です。

近藤建設工業  近藤友一

2015/06/23

木造ドミノIN静岡   近藤友一

6月17日「木造ドミノIN静岡」が開催されました。

弊社は木造ドミノ研究会に参加しています。今回はその研究会のメンバーが静岡の研究会メンバーのモデルハウスや現場・静岡でつくるJパネルの工場の見学のために全国から集まりました。総勢82名です。

私たち静岡のメンバーはホスト役です。

12時20分、焼津の駅前からスタートです。大型バス1台では乗り切れません。自家用車でいらしていただいた方々は先にご案内です。

まずは弊社の「SEドミノ」のモデルハウスの見学です。大型バスはモデルハウスまで入りませんので文化センター脇の道路に止め、ご案内しました。80名もの人々が入れるか心配です。

いつもは静かなモデルハウスが今日はお祭りのようです。いつもお客さまがこれくらい来てくれたら!と思います。

弊社の次に駿河工房さんの焼津のショールームに向かいました。ショールームと言っても現在はショールームの機能としてではなく、お客様のイベント会場としてお貸ししているそうです。20年前の建物ですが味わいが出てきて落ち着いた空間です。

次に向かうのは島田の丸天星さんです。丸天星さんでは杉の丸太から杉の三層合板を製作している会社です。大きな工場に社員は5人、自動化の進んだパネル工場です。

戦後植林した杉やヒノキは伐採時期にきています。日本は緑豊かな国へと変わりました。そしてそれらの木々を適切に伐採し再び植林するというサイクルの中で防災や省CO₂の環境をつくろうという流れを国は先導しています。

静岡は天竜川・大井川・富士川等の良い木が育っています。これらを有効に使おうということで丸天星さんでは杉のパネルを製作しています。そして今回はその工場を見ることによりよりそのパネルの消費につなげようとのことで見学します。

丸太から182㎝x91㎝のパネルが自動生産されます。

島田から静岡に向います。駿河工房さんの本社のショールームに行き、野沢工務店さんの「木造ドミノ3階建て」の現場見学です。梅雨の間の晴れ間!雨が降らなくて本当に助かりました。

これだけの人々が集まると壮観です。駿河工房の今井社長が熱く説明しています。駿河工房さんをおじゃました後は野沢工務店さんです。

ヘルメット無しで3階の足場の上まで上がっています。プロの人々が!ちょっと見せられない写真ですね。

今日の見学もこれで終了。ちょっと疲れましたがこの後の懇親会のビールが美味しかったこと。でも話は建築のこと。お酒の肴は「木造ドミノ」です。

これから全国の仲間と共によりリーズナブルで高品質の住宅をつくって行こうと再確認の場でもありました。まだまだ頑張らなくっちゃ!

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2015/06/19

建築士定期講習会 近藤友一

昨日は一日、建築士定期講習会でした。耐震偽造の姉葉事件により建築士のモラルと知識を高め建築士としての資質の向上に資するように3年に一度の講習が義務づけられました。講習の最後には考査(試験)も有ります。厳しい一日です。

今日の講習会の参加人数は8名。静岡の㈱確認サービスで行われました。今まで受けた中で最低の人数の講習会です。ビデオでの講習ですが居眠りなど出来ない雰囲気です。頑張ります。

職業倫理の項目で建築士法では「常に品位を保持すること」と有ります。

品位とは「礼儀や節度や仁徳、気高さに富む様」とあり、極めて観念的な価値観とあります。このため品位の保持については、具体的な行動方法として規定できるものでなく、自らが心がけとして行うべきものと書いてあります。

どうもせっかちであわて者の私としてはこの品位については良く心がけなければとあらためて思いました。

もうひとつ公正・誠実と有ります。これについてもいつも公正・誠実に生活していますが改めて心に深く留め置きました。

建築士、技術だけではありません。心と精神を大切にした設計者としてこれからもがんばります。

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2015/06/12

朝日住まいづくりフェア2015

先週の土曜日、6月6日に東京の国際展示場で開催されている「朝日住まいづくりフェア2015」を見学しました。他社がどのような事業を展開しているか参考にしようと思い出かけました。

当日の天気予報は雨、梅雨時ですから仕方が無いとあきらめていましたが、国際展示場前の駅を降りると天気はあっという間に晴れてきました。とても気持ちの良い爽快な天気です。

昨年より出店者が少ないようです。設計事務所も出展しています。設計事務所の多くは手作りの住宅模型を一杯並べ、各社のデザインを競い合っていますが、画一的です。

住宅会社は材料の゛かんな削り゛の体験などこちらも趣向を凝らしています。

物置の製作のブースが有りました。物置というと金属製の物置を思いだしますが、木製の物置です。ちょっと構造的には弱い感じがしますが、味が有ります。

ガレージと書いてありますが、自転車やバイク程度しか入りません。材料はパネル化されていて、日曜大工で組み立てが出来るそうです。基礎は有りません。ブロックの上に載せるだけです。風圧で転倒が心配ですが、600㎏の荷重が有りますので転倒はしないとの事です。ちょっと面白い倉庫です。

少し先に人だかりが有ります。なぜか解りませんが住まいの展示と輸入車のモーターショーの展示を行っていて、輸入車のコンパニオンの写真撮影に人気が有るようです。多くのコンパニオンがいますが一人だけ人気が有ります。好奇心旺盛な私ですから近寄ってみました。そして私もパチリ!ちょっと太めのかわいい娘です。

ちなみに車はランボルギーニ。私には縁が無い車です。

車と住宅、どちらも高価なものです。女性を含めて慎重に選びたいものです。

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2015/06/08

福一FNC竣工 近藤建設工業 近藤友一

昨日 福一漁業㈱様の新工場が完成しました。「福一FNC」です。竣工おめでとうございます。

FNCとは”福一西島コールドストレージ”の頭文字です。コールドストレージというと冷凍倉庫と思う方も多いと思いますが、この冷凍倉庫でマグロの冷凍保管は勿論のこと、製品加工の拠点となる工場です。現在までは福一大井川コールドストレージ(FOC)が拠点でしたが、そちらが手狭になり今回の工場の完成となりました。昨年の4月に着工し昨日の竣工を迎えました。製品は国内にとどまらす、アメリカなどの海外にも販売されています。EUも視野に入れるとの事です。面積は8169㎡(2471坪)ととても大きな工場です。

福一様の事業にはこれまでもいろんな建物を企画、設計、施工という形でお手伝いをさせていただきました。流通センター、レストラン部門の「福一丸」、ホテル分野では「ホテルnanvan」、そして大井川コールドストレージ、西島コールドストレージ等、当社の歴史と重なります。これからも事業の繁栄と共にその一部の力となるように頑張ります。どうぞよろしくお願いします。

冷凍庫というと冷媒にフロンガスを使用するんですが、今回の工場は二酸化炭素排出量を53%削減できるノンフロンのガスを使用しています。環境にも優しいこれからの工場の先駆けです。

これからも福一様の益々の事業のご発展をお祈りします。

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2015/05/28

田崎史郎さんの講演

昨日は藤枝法人会の第三回定時総会が開催されました。審議が尽くされ無事総会の議案も了承されました。総会のあとは毎年恒例の講演会です。今年は時事通信社の田崎史郎さんです。TVでも良く見かける顔です。年齢も私と一緒でなんとなく私の勝手な気持ちですが親近感が有ります。

2015/05/21

補助金の活用 近藤友一

先日の連休のさなか、国交省より「平成27年 地域型住宅グリーン化事業」の募集要項が発表されました。この趣旨は 地域における木造住宅生産、維持管理体制の強化をし、省エネ・耐久性に優れた住宅を促進しようというものです。それにより木材自給率の向上や森林の再生に寄与することを目的にしています。この趣旨に合う住宅には補助金が交付されます。

① 長寿命型

② 高度省エネ型(認定低炭素)

③ 高度省エネ型(ゼロ・エネルギー住宅)

②と③は少し分かりづらい名称かも知れませんが、どちらも家の性能を高め、省エネの家をつくることを言っています。

①②には最大120万円、③には最大185万円の補助金が出ます。家づくりを考えている方には大きな魅力のある話です。

昨日はその補助金の募集に応募するグループでの会議に出席しました。この補助金の応募は5社以上の会社のグループ提案で無いといけないからです。このグループは「静岡パッシブパートナー会」略して「pp会」と言っています。過去3年前からグループを組んで応募しています。

もう慣れたメンバーなので、その進行は早いものです。今年も絶対に国交省に採択されみなさんに補助金をお届けすることを頑張ります。発表は6月中旬です。ご希望の方はお早めにご相談下さい。この日は集中して議論を尽くし提案書をまとめることが出来ました。打ち上げのビールは夏の様な気候も相まってとても美味しいものでした。

絶対に皆さまに補助金をお届けします!

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2015/05/14

片岡球子展に行って来ました。とても楽しい絵画展です。

先日 東京国立近代美術館で開催されている片岡球子展を見てきました。サブタイトルが「球子に会いにいこう。」でした。良い響きのサブタイトルです。

片岡球子の生誕110年という企画で、片岡球子のまとまった絵画を見られると思い展覧会に行きました。普通は゛球子さん”と言うのでしょうが、響きとして球子の方がストレートな感じがしてこう呼んでいます。球子の絵を始めて見たのは河口湖にある゛富士山美術館”で見た強烈な富士山の絵でした。秋野不矩美術館でもその絵にお会いしました。強烈な印象を与えてくれました。103歳まで存命で下からつい最近のことです。

そんなわけでまとまった球子の絵が見られるということで東京に行く機会に朝早く家を出て美術館の開館と同時に入りました。予想通り私の好きな絵画です。独特の色彩感覚と絵の構成は現代絵画の中でも私にとっては解り易いということでとても楽しく鑑賞が出来ます。

上の絵は”面構えシリーズ”の足利尊氏です。なんとなく親しみを覚えます。78歳から始めた”裸婦シリーズ”では三次元の物体を二次元に移すという研究を始めています。すごく元気な好奇心旺盛なおばあちゃんを想像します。

東京国立近代美術館で同時開催されている「MOMATコレクション」も見どころいっぱいの展覧会です。MOMATとthe national museum of modern art tokyoの略ですが、こちらは20世紀初頭から100年間にわたる日本の近代美術の流れを海外の作品も交えて紹介する日本最大規模のコレクション展示を行っています。

「お宝探偵団」という番組を私は大好きなのですが、その中で登場する名前の絵画が沢山あります。こちらは片岡球子展に入場すると共通券で無料で入場できます。

連休の一日を美術館で過ごすのも良い一日かと思います。

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2015/04/28

小国神社の十二段舞楽

私は麺類が好きです。世の中、ラーメンを愛する人があふれTVでもラーメン特集が組まれ、海外でもラーメンがあちこちで流行しているようです。私はラーメンも好きですが、麺類全体が好きです。ソーメン、うどん、蕎麦、スパゲティ等どの麺類も好きです。蕎麦は一時自宅でも打っていました。最近は食べてくれる人がいなくなりあまり打つことも少なくなりました。先日ジョイフルパルでめん打ち機なるものを売っていました。喉から手が出るほど欲しい機械でしたが、こんなわけで思いとどまりました。最近はネットで美味しいお店を探し出かけることにしています。特に休日は何もすることが無い時はぶらっと出かけます。

今回は遠州森町の小国神社の近くの「かんなび さん」というお蕎麦屋に出かけました。ついでに小国神社にも寄りました。ちょうど国指定重要無形文化財の十二段舞楽が奉納されていました。

今まで見たことが無い舞楽です。とは言っても舞楽のことは良く判りませんが緊張感が有ります。面をかぶっていますが、日本人特有のりりしさの中に品があります。

あいにくカメラを持っていませんでした。スマートフォンで撮りました。

どこかで見たことのあるような人です。誰かなーと考えながら写真を撮っていました。

ちょっとピンぼけですが出演前の子供の緊張感ある顔です。この様な子供に伝統が受け継がれていくこと、大変な努力が必要だと思います。

さて舞楽を堪能し、お蕎麦屋さんで天おろし蕎麦をいただきましたが、肝心の写真を撮り忘れました。最近肝心な事を忘れる傾向が有るようです。味はちょっと堅めのお蕎麦です。堅めのソーメンに似ているようなお蕎麦です。

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2015/04/24

ダイエット    近藤友一

昨年の11月から禁煙!今でも続いています。煙草のことは頭の中から消え去り完全に禁煙出来そうです。実は東京の小田急建設に勤務している時禁煙をしました。約6年間続きましたが焼津に帰って来てから懐かしい友人達と飲み歩くうちにまた吸っていました。友人達の喫煙率が高く、最初は一本だけのつもりがいつのまにか煙草を買っていました。今回は大丈夫のようです。・・・・・

禁煙を始めた頃電気釜を変えました。日本の電気釜が優秀なせいか、中国や台湾などのアジアの方々が観光に来たお土産に電気釜を買っていくシーンがTVで放映されていました。我が家の電気釜もかなり古く、奮発して一番人気のある電気釜に買い換えました。この電気釜で炊いたご飯が美味しい!なるほどアジアの方々が買っていく訳が判ります。禁煙で食べるものが美味しくなっている上に新しい電気釜で炊いたご飯の美味しいこと、ついつい食べ過ぎてしまいます。気が付いたら体重が4キロアップ!お腹は出てくるしズボンはきつくなる。

ダイエットを始めました。以前足の怪我をしてからそのリハビリにジムに通っていますが、その頻度を多くしまた食事も制限しています。夕食は野菜中心!野菜でお腹を満たし炭水化物を避ける。なんとか2キロの減量が出来ました。

昨日は名古屋出張。昼食に何を食べるか?たまにはラーメン。ちょっと油が気になりますが、名古屋駅近くにラーメン屋さんをネットで見つけました。

「本郷亭」です。名古屋の駅前のビッグカメラの裏にあります。久々に食べる白湯スープのラーメンは美味しい。ついでに餃子も頼みました。

ラーメン好きの私にとってはたまりません。美味しい!ちょっと麺が少ないのでは?と思うほどあっという間に平らげました。ランチの時間帯ではご飯・漬物は無料とありましたがそれは避けました。アー美味しいものが有ると心が揺らぎます。禁煙で我慢、ダイエットで我慢。我慢の連続です。でも、あと2キロの減量が目標ですから、しばらくは頑張らければなりません。ガンバレ友一!

近藤建設工業  近藤友一

2015/04/15