東京ラーメンストリート

東京に講習会があり行きました。

講習会は午後からです。その前に腹ごしらえ。先日食べた牛たんも美味しかったし、ラーメンも食べたいし・・・

ちょうど良い店がありました。八重洲の地下街にある「東京ラーメンストリート」に牛タンのラーメン屋さんがありました。「㐂蔵」という店です。何と読むのでしょう。ヨシゾウ、キゾウ・・・

東京ラーメンストリートはどの店も行列をつくって多流行りです。私も並びました。牛タンラーメンです。旨い。

テールスープの中にラーメンが入っているような味です。ご飯があればご飯もいけそうです。ラーメンで腹ごしらえして講習会です。決して眠らぬように頑張りました。講習会のテーマは「住宅のエネルギー計算と環境家計簿」というテーマで、講師は岐阜森林アカデミーの辻先生です。

辻先生は、自ら住宅の設計を行う方で、またエコに関する知識が豊富な方です。設計面に具体的にエコな手法を取り入れています。エコの理論を教えてくれる先生は多いのですが、設計に反映されている方の講習は現実的であり面白いものがあります。

今日も勉強して帰ります。健康でエコな家づくりを推進していきます。

近藤建設工業  近藤友一